Mehki bagelsi iz 2 sestavin

Z vami delim popularen recept za domače bagelse iz samo dveh sestavin. Vse, kar potrebuješ, je grški jogurt in moka. Postopek je preprost, brez vzhajanja in brez zapletenih postopkov. Rezultat pa so okusni bagelsi, pripravljeni v hipu. Odlični za zajtrk.

Sestavine za 2 bagelsa:

• 150 g grškega jogurta (uporabila sem Total Fage 5%)

• 1 poln lonček jogurta, ki smo ga uporabili + dodatna žlica moke

• Žlička pecilnega praška

• sol

• Jajčni beljak za premaz, semena, sir po želji…

Priprava:

1. V posodi zmešamo jogurt z malo večjo količino moke, ki ji dodamo pecilni prašek. Dodamo sol in maso pregnetemo.

2. Z rokami izdelamo bagelse oz. štručke v željni velikosti in obliki.

3. Položimo jih na pekač, ki ga obložimo s papirjem za peko.

4. Bagelse premažemo z jajčnim beljakom in jim dodamo dodatke po želji (sezam, sir, druga semena…)

5. Pečemo jih cca 25 min na 180 stopinjah oz. do zlate barve.