Jajčni narastek s cottage cheesom
Okusen in beljakovinsko bogat “narastek”. Pripravljen iz jajc, zrnatega sira in zelenjave.
Sestavine:
4 jajca
cca 4 žlice cottage cheesa oz. zrnatega sira
paradižnik
bučka
piščančja salama
2 žlici olja
Opis priprave:
Bučke narežemo, jih solimo in počakamo da spustijo vodo. Narežemo tudi paradižnik.
V posodi ubijemo jajca in jim dodamo zrnati sir. Premešamo.
Narežemo piščančjo salamo in jo dodamo v jajčno zmes. Poleg vsujemo še ožete bučke, paradižnik in olje.
Solimo, popramo in zmes vlijemo v manjši pekač.
Na vrh naribamo sir in pečemo cca 40 min, do zlato-rjave barve.
